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Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 23 avr. 2021, 13:11
par Aura-pprenti
Un jour un copain est tombé sur une boite d'œufs, en supermarché, avec écrit "œufs de poules élevées sur le sol".
J'ai pas pigé tout de suite .

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 23 avr. 2021, 14:49
par yoshivert555
Pour revenir aux oies, on pourrait peut-être faire des lanternes à huile avec leur graisse *sbaf*
Ou de la peinture à... *sbaf* Hé, j'ai pas fini !

J'ai une histoire avec la mayonnaise. Nous achetons de la mayonnaise "de poules en liberté" parce que je n'ai pas vu d'autre sortes de mayonnaise. L'ami de ma mère achète de la mayonnaise végé qui goûte la marde.
Il y a débat pour savoir laquelle est de la "vraie bonne mayonnaise" :evil:

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 23 avr. 2021, 14:56
par deku
la mayo c'est avec de l’œuf tout le monde sait ça sinon je pense que la mayo ne sera pas allégé

Ajouté 47 secondes après :
Aura-pprenti a écrit :
ven. 23 avr. 2021, 13:11
Un jour un copain est tombé sur une boite d'œufs, en supermarché, avec écrit "œufs de poules élevées sur le sol".
J'ai pas pigé tout de suite .
mais maintenant ta comprit ?

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 23 avr. 2021, 15:41
par Aura-pprenti
Pour savoir quelle mayo est la plus proche de la vraie, il faut en faire et gouter la différence.
Ma mère en a fait une fois... Enfin trois fois, mais une seule de mangeable ^^
--
Ouais, c'est que les poules de certains élevages industriels sont élevées sur des grilles surélevées, donc pas sur le sol.

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 23 avr. 2021, 19:07
par deku
tu connais mayonnaise mayonnaise bénédicta ?
"la mayonnaise comme à la maison"
3D Mayo CAM 255g L_BD.png
3D Mayo CAM 255g L_BD.png (111.24 Kio) Consulté 6272 fois

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : sam. 24 avr. 2021, 00:20
par Alton 1er
Ouais. Placement de produit.

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : sam. 24 avr. 2021, 18:25
par deku
a bon j'ai pas vu sponsorsXD

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : mer. 28 avr. 2021, 13:08
par Berserkatt
Aura-pprenti a écrit :
lun. 15 mars 2021, 17:10
J'aime bien les rouleaux de printemps, surtout fait maison.
(micro-ondes, hummm bon pour le corps ;])
Tu fais des rouleaux de printemps au micro-ondes ?

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : mer. 28 avr. 2021, 15:08
par Aura-pprenti
Nope.
C'était une réponse aux messages précédents, en fait ça fait si longtemps que je ne me souviens même plus si il y a une cuisson ou non pour les rouleaux de printemps. Je ne crois pas..

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : jeu. 29 avr. 2021, 14:08
par yoshivert555
Quels rouleaux de printemps ? Avec de la pâte ou une feuille de riz ?

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : jeu. 29 avr. 2021, 17:31
par Aura-pprenti
Feuille de riz.
C'est plus typique, puisque lorsqu'on faisait ça c'était pour amener une ambiance exotique, on mettait des ingrédients originaux.
(oui exotiques, vous voyez ce que je veux dire, qui change, emmène en dehors de chez soi, quoi.)

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : jeu. 29 avr. 2021, 18:48
par Alton 1er
Purée, je déteste le terme exotique. Si c'est comme ça, je peux dire qu'une pomme est exotique, alors ?

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : jeu. 29 avr. 2021, 18:55
par Aura-pprenti
Ben oui ! Si il n'y a pas de pommes qui poussent chez toi, et que tu en mange importées où lors d'un voyage, c'est exotique, c'est à dire "qui vient d'un pays lointain et étranger", qui change de l'ordinaire.

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : jeu. 29 avr. 2021, 20:51
par Tao
Perso pour moi tout ce qui n'est pas des féculents ou des surgelés est exotique. Qu'est-ce que vous voulez que je mange de local, à part racler le bitume ? Même les pommes poussent en banlieue lointaine.
En parlant de nourriture trouvée en voyage, je me souviens, quand je suis allée en Espagne il y a deux ans, y avait un truc qui m'avait choqué dans la bouffe : les glaces faisaient littéralement la taille d'un bébé, avec supplément caramer, trucs au chocolat planté dessus, pépites etc on pouvait à peine les tenir. Ecoeurant.

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : jeu. 29 avr. 2021, 23:22
par Alton 1er
Le truc, c'est que le terme exotique a été inventé pour les produits provenant de l'amérique du sud... en terme raciste.

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 30 avr. 2021, 11:38
par deku
euh non le terme exotique à était inventer avent la découverte de l'Amérique, il me semble que les européen l'utiliser pour les marchandise venant d’Asie

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 30 avr. 2021, 14:16
par yoshivert555
Qu'est-ce qui est exotique chez moi ? Le caprice des dieux. Non, sérieusement, c'était vraiment écrit "fromage local de France. Pour le plaisir de manger local" ou quelque chose du genre. Eux au moins, ils s'assument :evil:

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : sam. 01 mai 2021, 21:55
par Tao
"Les bons produits de nos terroirs" Alors comment dire que non, en fait, le fait que les poules aient été séquestrée et mutilées en France ne change rien au produit. Ca m'agace...
(J'ai été"""""""""" éduquée"""""""" par un écofacho ces quatre dernières années, veuillez excuser ce débordement. Mais n'empêche que.)

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : lun. 03 mai 2021, 03:20
par Alton 1er
Echofacho ? What is this ?

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : mar. 04 mai 2021, 11:11
par Aura-pprenti
Écologiste de l’extrême.

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : jeu. 06 mai 2021, 20:14
par Berserkatt
Pourquoi de l'extrême ??

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : jeu. 06 mai 2021, 22:48
par Aura-pprenti
Comment ça pourquoi ?
C'est juste ce que veut dire écofacho.
Facho, c'est extrême, sans remise en question ni avis des autres (voir sur wikipedia ^^ j'ai juste regardé là, régime totalitaire.)

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 14 mai 2021, 22:00
par Tao
Vive le HS, promis je reprends sur la bouffe à la fin de ce message.
Un Ecofacho, c'est le genre de gens à te dire que "tu mérites de crever si tu manges de la viande" (Enfin, c'est les Vegan extremistes, ça, plutôt.) que "la race humaine devrait disparaitre pour laisser la Terre en paix" de manière super sérieuse et propose des génocides de masse, qui dit des trucs genre "Je préferais avoir une poule sauvée de l'abattoi plutôt que des enfants, elle au moins elle se plaint pour des vrais trucs." (Bon ok c'est encore les Vegans ça.) ou qui est prêt à tuer pour la planète. (On devrait jamais tuer pour quoi que ce soit, même une juste cause, peu importe ce que les edgy teens disent.)

(En vrai je dois faire des amalgames, toutes les phrases sont sorties de repas de famille donc en vrai je sais pas trop... mais vous avez l'idée, quoi.)

En parlant d'éthique, qui mange au fast-food ici ? Ou juste des trucs très basse qualité parce que c'est pas cher ? *Tao lance une énième question parce qu'elle veut éviter le HS tout en sachant pertinnement que personne ne va répondre sigh*

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : ven. 14 mai 2021, 22:17
par Aura-pprenti
"on devrait jamais tuer pour quoi que ce soit", là je ne te suis pas dans la nature, pour manger déjà, et... enfin, whatever.

Nous n'avons pas mangé, ne mangeons pas et ne mangerons jamais au fast food, mais nos voisins si.
Ils étaient tout fiers, la semaine dernière, d'avoir trouvé cinq burgers à 2.5 euros chacun, je ne leur ait pas dis que c'était sûrement parce que ça ne valait pas plus --" .

Re: [Gastronomie] La nourriture

Publié : sam. 15 mai 2021, 14:09
par yoshivert555
Écoute ça, Tao, et dis ça à tes parents : Ce n'est pas la Terre qui a besoin de l'homme, c'est l'homme qui a besoin de la Terre. Si on scrappe notre environnement, c'est nous qui allons en mourir. C'est l'homme qui doit contribuer à sa propre survie, et si ça passe par être écolo... Ben, let's go.
Et le truc pour les poulets... Si tu préfère sauver UN poulet de l'abattoir au lieu de tes enfants, primo ce n'est pas rentable, faudrait que tu sauves tout l'abattoir, deuzio, le but de l'homme, c'est de se perpétuer, donc dans la plupart du temps, tu devrais préférer ton enfant aux autres espèces. Au pire, si la Terre devient trop peuplée, on pourrait mettre une loi "d'un enfant par personne" le temps qu'on se fasse la technologie nécessaire pour peupler divers planètes et satellites (j'dis ça comme ça). Et si t'aimes les poulets, au lieu de le tuer, tu pourrais l'élever dans un endroit où il s'épanouira et tu pourrais simplement manger ses oeufs (non fécondés) plutôt que de manger l'animal.

Et pour le fast-food, j'essaie d'en manger le moins possible, pour la santé, mais SURTOUT PAR FLEMME. Don't ask.