[Gastronomie] Vos fromages favoris

[Berserkatt]

Je n'ai rien compris mais je suis sûr que ça ne parle pas de fromage !

[Aura-pprenti]

Sérieux, un topic de FROMAGE ???
Dites-moi que je rêve...

[Mewtwo Ex]

Le fromage, c'est une affaire sérieuse !

[yuyusminus]

Je suis d’accord j’adore le fromage à raclette !

[Tao]

Ah non ! Je trouves que c'est un gaspillage injustifié d'aliments tous très bons pris séparements, mais bien trop écoeurants et lourds, bourratifs quand on les fait cuire ensemble en une espèce de pate visqueuse et collante. Le fromage à raclette est excellent sans raclette. (Et la musique encore meilleure quand elle est silencieuse XD)

Bref. Le fromgi, mine de rien, c'est cher, mais quand on peut en acheter, j'aimes que les trucs à pâte dure... parce que tout ce qui fond/contient du moisi, non merci. (et oui gnagnagna les marques de fromage à pâte dure font du mal aux bêtes mais on peut pas être responsable et vegan tous les jours avec un budget limité, d'accord ?)

Et rassurez-moi : je ne suis pas seule à changer mes pâtes au gruyère en gruyère aux pâtes chaque fois que possible si ?

[Alton 1er]

Le fromage, c'est une affaire sérieuse !

C'est vrai ! Sauf que je ne sais pas ce que c'est qu'une raclette.

[Aura-pprenti]

La raclette, c'est la diététique française !!
Tu fait fondre des carrés de fromage sur des mini poêles, (avec un appareil spécial mais ça marche sur le cheminée) et tu le fais couler sur ce que tu veux, genre des patates ou de la charcuterie... ben c'est juste du fromage fondu, en fait.

[Tao]

Sauf qu'il y a du clacos/des patates/ du jambon spécia pourl. C'est gras. Très gras, mais c'est plutôt style "plat convivial", toute la famille autour du mini poele avec sa petite pelle à fromage, c'est d'ailleurs plus pour ça que les gens en mangent que pour le gout.

[Aura-pprenti]

Ouip.
Voila, c'est tout expliqué, le forum poképédia répond à toutes les questions des amateurs de raclette !! :-D

[yoshivert555]

Tout ce qui est moisi ? J'ai mangé un fromage bleu en entier sans pain sans rien

[Aura-pprenti]

Je meurs.
Rien que la vue d'un bleu me fait tressailler.
(je ne trouve pas la bonne orthographe)

[Tao]

Ah ! Donc je suis pas seule à trouver pas naturel de manger volontairement des bactéries de vieillesse - vivantes - en croute sur du lait caillé gluant ? Tu me rassures. (Et ton orto est impec, enfin je crois.)

Par contre, je me souviens être partie en voyage en Auvergne avec ma classe, on avait gouté un truc de là-bas, du Saint Nectaire. C'était vachement bon (On avait fini par en commander un entier à ramener à la maison, comme toutes la classe, le truc a disparu en deux jours.) (Enfin la classe a pas disparu en deux jours, hein.)

[Alton 1er]

Vous ne parlez que de PORC avec la raclette . BERK !!! Vous ne pouviez pas mélanger ça avec autre chose ? Vous m'avez dégoûté !

[Lycanrok]

Et rassurez-moi : je ne suis pas seule à changer mes pâtes au gruyère en gruyère aux pâtes chaque fois que possible si ?

Non, moi je les noie sous l'emmental.

[yoshivert555]

Je mange des pâtes nature et du fromage nature. Quand je mange du fromage râpé, je prends une poignée, je la met sur la table et je mange les râpures une à une.
Je transforme plutôt du yogourt... Euh, yaourt au sirop d'érable en sirop d'érable au yo... Yaourt.

[Syralyn]

Je profite de ce sujet pour vous partager une de mes découvertes culinaires récentes : le fromage Extravache, qui vient des Hautes Alpes. Je pourrais en manger au petit-déjeuner, à midi, au goûter et le soir ! On en a ramené un entier et... paix à son âme !

Sinon j'aime beauuuuucoup de fromage.
J'aime particulièrement le Langre pas trop fait, spécialité de la ville du même nom, le Cantal fondu et le Goudha (on a fait une razzi quand on est allés au Pays-bas, le pays du Goudha!)

[yoshivert555]

J'ai une affinité avec les fromages forts :

-Le bleu
-Le cheddar extra-fort
-Certaines pâtes molles

[Alton 1er]

J'ai une affinité avec les fromages forts :

-Le bleu
-Le cheddar extra-fort
-Certaines pâtes molles

Moi aussi ! Coucou le Roquefort !

[[Noir-Blanc]]

Jamais goûté. Donne pas envie.

[yuyusminus]

J'adore le St Agur, une sorte de bleu à tartiner

[Lycanrok]

J'ai une affinité avec les fromages forts :

-Le bleu
-Le cheddar extra-fort
-Certaines pâtes molles

*affiné, comme le fromage ! :P

[Tao]

Tiens, Lyc, une porte juste pour toi --> []

[Lycanrok]

Boarf, n'en fais pas tout un fromage.

[SteelGengar]

Moi j'aime pô le fromage !

[Alton 1er]

Tiens, Lyc, une porte juste pour toi --> []

Ta répartie pue le camembert